Es teler dan es kopyor adalah minuman segar yang sangat populer di Indonesia, terutama saat bulan puasa dan saat musim panas. Kedua minuman ini terbuat dari bahan-bahan yang segar dan lezat, serta mudah untuk dibuat di rumah.
Resep Es Teler:
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah alpukat, potong dadu kecil
- 1 buah nangka, keruk dagingnya
- 2 buah pisang, potong bulat kecil
- 1/2 cangkir buah nata de coco
- 1/2 cangkir kolang-kaling, potong dadu kecil
- Es batu secukupnya
- Sirup merah secukupnya
- Santan kental 200 ml
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Campurkan semua bahan buah dalam sebuah mangkuk besar.
3. Tambahkan nata de coco dan kolang-kaling ke dalam mangkuk, aduk rata.
4. Tambahkan sirup merah ke dalam campuran buah dan aduk rata.
5 .Masukkan es batu ke dalam mangkuk, dan tambahkan santan di atasnya.
6. Aduk semua bahan hingga rata.
7. Es teler siap disajikan.
Baca juga : Resep Es Buah Segar
Resep Es Kopyor Segar:
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1/2 cangkir buah kopyor
- 1/2 cangkir air kelapa
- Es batu secukupnya
- Sirup gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan kelapa muda dan keruk dagingnya.
2. Campurkan kelapa muda dan kopyor dalam sebuah mangkuk besar.
3. Tambahkan sirup gula merah ke dalam campuran kelapa muda dan kopyor, aduk rata.
4. Masukkan es batu ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan air kelapa di atas es batu dan aduk rata.
6. Es kopyor segar siap disajikan.
Kesimpulan:
Es teler dan es kopyor segar adalah minuman yang menyegarkan dan mudah dibuat di rumah. Keduanya terbuat dari bahan-bahan segar dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika Anda ingin mencoba minuman yang berbeda untuk berbuka puasa, coba resep di atas dan nikmati kesegarannya. Selamat mencoba!
