Es buah segar adalah minuman yang menyegarkan dan nikmat untuk diminum pada hari-hari yang panas. Ada banyak variasi es buah yang bisa dibuat, tetapi pada dasarnya, es buah terdiri dari campuran buah-buahan segar yang dicampur dengan sirup atau susu kental manis, dan dihidangkan dengan es batu.
Berikut adalah resep untuk membuat es buah yang lezat:
Bahan-bahan:
1 buah semangka ukuran sedang, potong dadu kecil
2 buah apel merah, buang biji dan potong dadu kecil
2 buah jeruk mandarin, kupas dan pisahkan daging buahnya
2 buah mangga harum manis, kupas dan potong dadu kecil
2 buah kiwi, kupas lalu potong dadu kecil
1 buah nanas, kupas lalu potong dadu kecil
1/2 cangkir susu kental manis
1/2 cangkir sirup buah
Es batu secukupnya
Baca juga: 5 Minuman Segar dan Menyehatkan Untuk Buka Puasa
Cara membuat:
Campurkan semua buah-buahan yang sudah dipotong kecil ke dalam mangkuk besar.
Tambahkan susu kental manis dan sirup buah ke dalam mangkuk, aduk rata.
Letakkan es batu di dalam mangkuk untuk membuat es buah lebih segar.
Sajikan es buah dalam mangkuk atau gelas.
Tips:
Anda bisa menggunakan buah-buahan lain sesuai selera, seperti stroberi, anggur, atau melon.
Jika tidak suka dengan susu kental manis, bisa diganti dengan yogurt atau santan.
Sirup buah bisa diganti dengan madu atau gula aren.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping seperti kacang mete panggang atau biji selasih untuk menambahkan tekstur pada es buah. Tidak hanya menyegarkan, es buah juga sangat sehat karena mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Jadi, itulah resep sederhana untuk membuat es buah segar yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!
